Nasi Lemak

Kami nega nasi lemak daun pisang ni dh lama ..dh 10 thn.guna periuk biasa saiz38.utk beras 5 kg.boleh 115 bungkus..sebungkus seringgit..dgn meniaga ni blh la menampung hidup d zamn serba canggih

Telur+ bilis kami nk bagi resepi simple buat nasi lemak cara kami..kami dok kedah na..

Resepi:

Nasi,

5 kg beras 

1/2 cwn minyak masak (utk menumis)

2 bji bwg besar/ halia( blender)

   Kulit kayu,buah pelaga,bunga lawang( utk menumis)

1 cwn santan pekat..

4 btg serai

3 helai daun pandan.

Cara masak nasi

Tumis minyak hingga panas

Masuk serai, daun pandan, 3 serangkai pastu masuk bhn blender..sampai wangi. boh beras..kacau lagi.. boh gula 5 camca, garam 5 camca .boh santan..kacau boh air sama dgn beras.ukur beras guna besen..sama dgn air..tunggu sampai kering..perlahan kan api.

Ikan bilis 200 gm..guna ikn bilis yg sekilo rm40.goreng ikan bilis pastu toskan

Rebus telur 30 biji.belah 4

SAMBAL,:

Bhn: cabai kering 100gm

Minyak ikan bilis

Bawang besar seguni( 1.5kg)

Gula 12 camca.garam 1 1/2 camca,ajinomoto 1 camca.asam 2 kping

Cara :panas minyak ikn bilis tadi boh bhn blender(cabai dan bwang besar)masak sampai kering.baru boh bhn perasa.. garam, gula, ajinomoto, asam keping..

Daun pisang cari sendri dlm kebun..jimat kos pembukusan..

Duit dpt tu simpan ckit utk bli sekut kuning utk simpnan masa depan.. hihi..

Seronok cari duit sendri ni..kita dpt beli apa kita nk..kan

OK..habis coretan kami..try la buat..modal ckit ja..

Sory klau ter tulis salah..