Cara Saya buat kacang pool...
Bahan-Bahan :
- 4 Jenis Kacang saya guna
(macam dalam gambar), kalau sekadar nak makan sendiri cukup kacang foul tu je lah setin. (buang air dan semua kacang ni kisar)
- Daging Kisar (saya guna ramly).
- Bawang Merah,Halia, Bawang putih (kisar)
- Serbuk cili,serbuk jintan manis,serbuk jintan putih,serbuk ketumbar, serbuk kari ayam/daging(semua ni saya guna jenama babas)
- Minyak Sapi ckit.
Cara-cara saya..
- Panaskan minyak, Masak Daging dulu,kacau2 sampai hancur elok.
- Daging dah masak, masukkan bahan kisar (bawang merah,bawang putih dan halia tadi)
- Agak2 3-4 minit lepas tu masukkan semua serbuk rempah kat atas tadi.
- Kemudian masukkan sedikit minyak sapi. Sedikit dah lah, minyak sapi mahal.
- Lepas tu masukkan semua kacang2 yang dah kisar halus tadi.
- Masukkan garam sedikit, dan biarkan mereneh hingga meggelegak..
- Siap..pastu boleh hidang lah
nak hidang janga guna cili api pula, guna cili hijau besar..haha.
Kredit: Farith Ismail